SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 5月16日 17時32分

今日のレッスンは鯵の三枚おろし☝︎ 2尾さばいた後はみんなぐったりおつかれのご様子。でもでも、自分でさばいた鯵のおいしさに復活！の瞬間が嬉しい♡

1年に一度でも旬の季節に魚をさばく癖をつけたら、長い人生、かなり上達します！ 《MENU🍴》
⚫︎鯵の蒲焼き丼 たっぷり薬味のせ
⚫︎いか団子の和風あんかけ
⚫︎セロリの甘酢漬け
⚫︎一番だしのお味噌汁
魚のさばき方レッスンは大好評で、
今月は今日で終了しますがまた来月空席が出たらご案内いたします♩

#ateliershiori #shioriレシピ
#我がアトリエのスローガン
#復習までが料理教室です🍳
#みんながんばろう！

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