母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 3月23日 07時34分

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3月23日(月)
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＊#砂肝 やわらかピリ辛漬けの#唐揚げ
＊ゆうべの#カレー #チーズ焼き
＊ウスターソースで#味付け玉子 #飾り切り
＊土曜のカフェメニュー(1)#母熊の紫キャベツの胡桃和え
＊土曜のカフェメニュー(2)#母熊の人参のホットサラダ
＊#スナップエンドウ
＊ブロッコリースプラウト
＊#梅ごま塩 #いかなごのくぎ煮 のっけご飯
＊土曜のカフェメニュー(3)#母熊のトマトと卵のスープ 私は具沢山派なので、スナップエンドウ、小松菜、人参追加…( *´艸｀)
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おはようございます。
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土曜のうずらの竹輪巻きマヨ出汁醤油、気に入ってくださった方がいらっしゃいましたので、作り方…というほどではありませんが(σ*´∀｀)
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はじめに、熱したフライパンにマヨを絞って、油代わりにして焼いてます。
熱で半分くらい油に変わったら、うずら竹輪を入れて、両面こんがり焼き、仕上げに出汁醤油をじゅっと垂らしていますo(*⌒―⌒*)o
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カロリーハーフのマヨだとダメかもしれません。
試したことないけど、熱で油にならないと聞いたことあります～(´д｀|||)
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【紫キャベツの胡桃和え】
胡麻油、しょうが、醤油、砂糖、酢、くるみ
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調味料を全て混ぜながらアツアツに熱して、刻んだキャベツに上からじゅっとかけて和えます。
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【人参のホットサラダ】
エキストラオリーブオイル、粒マスタード、醤油、塩、オレンジの搾り汁、パセリ
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茹でた人参をあらかじめ混ぜておいた調味料に入れて和えます。
粒マスタード多目が美味しい～(* ´ ▽ ` *)
ほんとは温かいうちに食べるのがおすすめとのことです。
でも、冷めてからでも人参嫌いな私でも美味しくいただける味付けです。
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