Instagram Japanのインスタグラム(instagramjapan) - 1月28日 15時56分

「初めてイスタンブールに行ったのは5年前です。その時、初めてトルココーヒーを飲んで心を奪われました。」そう語るのは、ドバイで旅行業に携わるInstagrammerのFahima Karmostaji (@fahimae) さん。「私に全く新しい世界を教えてくれたことを、そのコーヒーを淹れてくれた人に知ってほしかったです。」そんなFahimaさんは、大好きなトルココーヒーや、趣味で集めているポーセリンカップの写真をよくInstagramでシェアしている。一人で飲んでいる時も、友達と一緒の時も、コーヒーを飲む時は、“1杯のコーヒーにも40年の思い出”というトルコのことわざに共感を覚えると彼女は言う。「コーヒーはブラックが好きです。砂糖やミルクを入れるのは、コーヒーの味や、それを飲む本来の目的を損ねる気がしています」とFahimaさんは話す。「コーヒーを飲む楽しみの半分は、香りにあると思います。そして決して急いで飲むことはせず、喜びを感じながら飲みます。」 Photo by @fahimae

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