maiのインスタグラム(michoumama) - 1月4日 14時05分

1月4日(日)

蒸し立ての中華マントウ♪
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前回作った花巻よりも、
ふっかふかのホワッホワです❤
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同じ薄力粉100%なのにね。
仕込みはあらかじめ作った発酵種に粉を足して練り上げる方法です☺
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ほかほか～❤
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