yunaのインスタグラム(yuna921) - 10月31日 17時15分

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初めての自家製酵母パン
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黒ごまのカンパーニュ
ミニコッペパン
ちぎりパン
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天然酵母のパンに憧れて
初めて自分で酵母を起こしてみました(*´ｪ｀*)
#レーズン酵母
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ドライイーストに比べて
発酵にかなり時間かかるし
温度管理も大変で。。
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夜中に発酵させたんですが
気になって何度も起きてしまって
かなり寝不足になってしまったり(¯―¯٥)
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なんとか焼けてはくれましたが。。
納得いくパンにはほど遠い(∩´﹏`∩)
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ま、最初からうまくいくわけないよね♪
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またいつかリベンジしよ(^ー^* )
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