村上萌のインスタグラム(moemurakami_) - 10月29日 10時38分

雪降る函館、元町にあるワイナリー農楽蔵さんにてブドウを茎から外す除梗のお手伝い。
手により選果し、その後2週間かけて一粒一粒手でとりはずしていく手除梗の作業。(またの名を #TJK )そしてすべて野生酵母で発酵してできあがる農楽のワイン。
自然の摂理にのっとって、これだけ愛されて作られるワインの行程を、少しでも垣間見ることができて、素人の私ですら「一滴も残したくない…！」と身震いするほど。お手伝いしたこのワインのリリースは来年の夏♫楽しみ。 #樽から少し試飲させてもらった #秋のワイナリーでワインを飲む #週末野心 #ちゅうもえ週末野心 #達成

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