Chiharu Ko8yacのインスタグラム(ko8yac) - 10月10日 20時55分

○金曜日の晩酌○
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*豚とトマトに卵の中華炒め
*カッテージチーズと柿のサラダ
*数の子松前(買ってきた)
*じゃこ万願寺
*賀茂茄子(昨日のステーキをカット)
*どんこと高野豆腐にほうれん草の白和え(昨日の煮たんをリメイク)
*人参のしりしり(昨日の)
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本日のおすすめは豚にトマトと卵の中華炒め。
本日は作ってあった、豚コマの生姜焼きをリメイクですが、普段は挽肉にオイスターで作るこってりさっぱりおかず(`ڡ`) 1:塩少々で卵を超半熟スクランブルにして、お皿にあげておく

2:ニンニクと鷹の爪、挽肉を炒め、オイスターソースとみりんにナンプラー少々で味をつけたらザク切りトマトを投入

3:トマトに軽く火が通ったら、1の卵を加えて混ぜすぐ火を止めて完成
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皿数多いのは、珍しく常備菜的なものがあるから！そして野菜の値段が落ちたから(`ڡ`)
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松前(主にスルメ)とワインの相性は最悪！を再認識(°⌓°)の金曜日！Terrible(°⌓°)
お口直しはいただきものの、豆政さんの"ゴマ生姜豆&生姜甘納豆"♡旨し
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