母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 4月28日 07時24分
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ツナとカボチャのコロッケ(カボチャ煮のリメイク)
しゃぶしゃぶ用豚バラの握りトンカツ
ベビーホタテ、ホタルイカ、竹の子、アスパラのガーリック炒め
ひじき煮入り玉子焼き
プチトマトとカブのピクルス
竹の子ご飯
ワカメスープ(市販品)
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カボチャの煮物が余ってしまったので、ツナを混ぜてコロッケにしたまでは良かったのですが、2コしかできなかったので、粉も卵もパン粉もけっこう残ってしまいました。
そこで、何か揚げるものはないかと冷蔵庫を探しても見当たらなくて、冷しゃぶにする予定だった豚バラに白羽の矢が 笑
かたまってないお肉のトンカツって、早く揚がるし、やわらかくいただけて美味しいんですよね~(人´ з`*)♪
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それから、初登場のプチトマトのピクルス(^^)
私はなかなかいけるじゃないのと思ったけど、
息子たちに受け入れてもらえるでしょうか?
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休みの谷間の月曜だけど、お仕事の人は多いのかな~?
私は休み…だけど、野暮用で忙しいんです(。>д<)
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ではでは、今日も頑張りましょ.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
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2014/4/28
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