まる子のインスタグラム(maaaarukoo) - 4月13日 15時57分

グリルパン生活

ただ今模索中。

グリルパンで春野菜を蒸し焼きにして
真鯛と盛っただけという簡単料理。 『真鯛と春野菜のカルパッチョ』

仕上げにはオイル仕立てのわさびドレに
バルサミコかけて

シンプルに頂きます。

菜の花が欲しかったのやけど
も、見かけなくなってしまいました。

調理器具によって生かされる野菜本来の旨み。
料理との付き合い方
考えさせられます

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