小野瀬雅生のインスタグラム(onosemasao) - 12月14日 13時02分


吉祥寺の吉昇亭で焼きそば小ワンタンスープセットウマウマウー☆長野県上田市の日昌亭や福昇亭の流れを汲む上田ソウルフードあんかけ焼きそば☆ルックスもバッチリ踏襲☆細めの縮れ麺を焼くのも☆甘めのあんかけであるのも同じです☆洗練されて丁寧な仕上がり☆ヒジョーにウマイ☆上田で食べてからこちらを食べられた巡り合わせに感謝☆卓上にはブレンド済みの酢からし☆これをかけるとあら不思議☆爽快な味わいに変化します☆酢からしマジック☆六文銭焼きそばと云う名称は初めて知ったけど☆これはファンになりました♫
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2023/12/14

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