ヤマサ醤油株式会社のインスタグラム(yamasa_soy_sauce) - 12月13日 19時00分
「ブロッコリー丸ごと入り肉団子と卵のスープ」
https://recipe.yamasa.com/recipes/5404
今日のレシピは #神田智美 さん!@juna.q
冬が旬のブロッコリーを茎までまるまる楽しみましょう。硬い部分は肉団子のタネに入れ込めば、気にせず、いい食感となって楽しめます。とてもやさしい味で体も温まり、寒い季節にぴったり!肉団子には鶏ももひき肉を使っていますが、鶏むねひき肉や豚ひき肉でもOK!鶏むねひき肉だとヘルシーに、豚ひき肉だとパンチが効いた味わいになります。
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2023/12/13