DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月11日 16時01分


ぱぱっと作れる!あったか夜食5選

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①<優しい味わい♪かきたまにゅうめん>
にゅうめん(煮麺)とは、温かいつゆに入ったそうめん♪ふんわり卵が食欲そそるあったかそうめんは、小腹が空いた時や食欲がない時でもパパッと簡単に作れて、朝食や夜食にも食べやすい一品です!夏に余ったそうめんを使って、冬もおいしくいただけます。お碗に入れてお吸い物感覚でも召し上がれますよ。
調理時間:約15分
■材料 (1人分)
・そうめん 1束(50g)
・溶き卵 1個分
・玉ねぎ 1/2個
・細ねぎ(刻み) 適量
☆出汁
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 300cc
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表示時間通りゆでる。流水で洗い水気を切る。
(3)鍋に☆を入れてわかし、玉ねぎを加えて、ひと煮立ちしたらふたをして弱火で5分加熱する。
(4)そうめんを加えてひと煮立ちしたら、溶き卵をまわし入れる。卵が固まったら、器に盛り、細ねぎをちらす。

動画の詳細が気になる人はアプリで「かきたまにゅうめん」で検索してみてくださいね♪

②<すぐ食べたい時に♪レンジ卵雑炊>
鍋を使わずにレンジで作れる、卵雑炊のご紹介です♪ 味付けは白だしを使って簡単に♪あとはレンジで加熱して完成!手間も少なく、時短で作れるので忙しい朝や夜食にもおすすめの一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
調理時間:約10分
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・卵 1個
・水 150cc
・白だし 大さじ1と1/2
・白いりごま 少々
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(2)耐熱容器にごはん、水、白だしを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。
(3)ラップをはずして卵を加えて軽く混ぜ、再びふんわりとラップをし、さらに2分加熱する。軽く混ぜる。
(4)器に盛り、白いりごま、細ねぎをちらす。

■注意事項・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

動画の詳細が気になる人はアプリで「レンジ卵雑炊」で検索してみてくださいね♪

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<夜食におすすめ♪明太チーズたまご丼>
④<ホッとあったまる!きのことベーコンのクリームスープ>
⑤<おやつにもオススメ♪卵焼き器でブリトー>

<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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2023/12/11

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