干場義雅のインスタグラム(yoshimasa_hoshiba) - 12月6日 15時17分
【秘密のオーベルジュが誕生‼️】
先日、都内某所で開催された日産AURA(オーラ)とHIRAMATSU HOTELSがコラボレーションして期間限定でopenする「秘密のオーベルジュ」のレセプションパーティーに行ってきました。
今回のテーマは、「オーラを味わう」。
なんと、あの日産オーラとHIRAMATSU HOTELSがコラボレーションして、超特別なフルコース料理を手掛けたんです。
日産オーラといえば、「上質をまとったコンパクトカー」。
その日産オーラの上質なインテリア、刺激的なエクステリア、伸びやかな電気の加速、深い音質を、目や耳、手や鼻、舌といった五感をフルに使って味わうという面白い趣向でした。
創ったのは、HIRAMATSUの石井シェフ。日産オーラからインスピレーションを受けて創った全8品の今までに味わったことない感度のお食事の連続でした。
2種類のサーモンマリネ、クヌギマスのアミューズ、最高級な濃厚なトリュフと卵、サイフォンで抽出したキノコの濃縮スープ、貝とホタテのシャルトリューズ、白いモンブラン、6つのボンボンショコラまで、どれを食べても美味しかったです。
6つのボンボンショコラは、1月30日以降に数量限定で販売するそうですよ。
ちなみに「秘密のオーベルジュ」、体験者募集中です。オーラの試乗体験もできますが場所は「秘密」。予約抽選の受付を開始しているそうです。
応募期間は2023年12月22日(金)まで。抽選で5組10名様に当たります。詳しくはこちらのサイトで。
https://www2.nissan.co.jp/SP/AURA/SECRET-AUBERGE/
ぜひ、秘密のオーベルジュで、超特別で上質なオーラを味わってみてはいかがでしょうか!
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2023/12/6