福岡放送「バリはやッ!」さんのインスタグラム写真 - (福岡放送「バリはやッ!」Instagram)「✔︎ けさの特集は「坂口調べ　バリバリサーチ」🙋‍♀️ テーマは「レンチン鍋」🍲 日本一鍋に詳しい "名誉鍋奉行"の安井レイコさんオリジナルレシピを理子さんが実践！🍳 皆さんもぜひ試してみてください！見逃した方は YouTubeでもご覧になれますので「バリバリサーチ」で検索ぅ！🫰 ーーーレシピーーー ■３位　ソーセージと野菜のレンチンポトフ【材料】・ソーセージ…2本　・だいこん…30g　・にんじん…30g ・玉ねぎ…小1/4個　・じゃがいも…小1/2個・水…300cc　・コンソメ…1個　・塩・黒こしょう…少々【調理工程】 ①野菜・水・コンソメ・塩・黒こしょうをレンジ対応の鍋に入れる ②ラップをして５００Wで１０分加熱 ③一度取り出し、ソーセージを入れ、さらに３分加熱 ★ポイント★ ・火が早く通るように具材を一口サイズに切る・残ったスープでチーズリゾットもできる！ ■２位　サケと料理酒の蒸し鍋【材料】・甘塩鮭…１切（約100g）　・キャベツ…40g ・赤（黄）ピーマン…1/2個　・エリンギ…1/2本・しめじ…1/4袋（25g）　・にんにく…小1片・料理酒…小さじ2杯　・オリーブオイル…小さじ1杯・こしょう…少々　【調理工程】 ①野菜を敷き詰める ②上からサケ・にんにくスライス・オリーブオイル・料理酒を入れる ③ラップをして５００Wで５分加熱 ★ポイント★ ・料理酒のアルコールが飛ぶようにラップを“ふんわり“かける ■１位　鶏肉と大豆もやしのレンチン鍋【材料】・鶏肉…100 ・大豆もやし…200g ・木綿豆腐…2切（約20g）・しめじ…30g ・長ネギ…15g ・お好みの野菜…適量・お好みの鍋つゆ…1人分【調理工程】 ①野菜を敷き詰める ②鶏肉を乗せる ③好きな鍋つゆを入れる ④ラップをして６００Wで５分加熱 ★ポイント★ ・鍋つゆの代わりにバジルソースやミートソースなどのパスタソース、麻婆豆腐の素でも味付け可能！ #レンチン鍋 #鍋 #バリはや #坂口理子」12月1日 18時03分