ハース恵比寿店のインスタグラム(hearth_ebisu) - 11月20日 15時27分
HEARTHといえばのそば粉のガレット👨🍳
今の季節限定
🔸シャインマスカットとナガノパープル
【スペイン産】18ヶ月熟成ハモンセラーノ、ゴルゴンゾーラのガレット
-【マダガスカル産】バニラビーンズと白ワインのクリームソース-
は、もうお召し上がりいただけましたか??
こちら11月末で終了予定です😌
まだの方はお早めに🏃💨
12月からは🍐にバトンタッチしますよ😆
HEARTHが
15年以上こだわり続けているガレットは
🔸北海道多度志産のそば粉100%
蕎麦の本来の美味しさを味わっていただけるように…石臼で丹念に製粉し、
試作を重ねて当店オリジナルのガレット用そば粉を開発しています🙌
🔸シンプルで最高な素材
使っているのは、そば粉と🇫🇷ゲランドの塩と水だけ❣️
🔸ガレットに合わせるチーズは
香り豊かでクリーミーでナッツのようなコクがある"グリエールチーズ🧀
🔸季節野菜や、こだわりの手法による具材
オーダーをいただいてから、熟練の"クレーピエ"が、一枚一枚丁寧に焼いています👨🍳
そばの香りがふんわり漂って、
パリッもちっとした生地に
贅沢素材のマリアージュ🥰
焼きたての美味しさをぜひご賞味ください✨
まだガレット食べたことないよ!という方は、ぜひHEARTHで😉
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2023/11/20