金子あきこのインスタグラム(akiko.7878) - 11月18日 09時24分
大豆ミート、
・どうやって使えばいいの?
・どうやったら美味しくなるの?
という疑問にお応えします。
大豆ミートをすき焼きのタレに絡めれば、
美味しいがカンタンに作れちゃう♪
大豆ミートはたんぱく質や食物繊維も摂れてヘルシー。
ダイエットや美容にも🙆♀️
\すき焼きのタレで作る!大豆ミートの照焼き風/
【材料】
・大豆ミート(乾燥)フィレタイプ…5枚
(2枚目画像有り)
・すき焼きのタレ…大さじ3
・片栗粉…大さじ1
・サラダ油…小さじ2
・白ごま…少々
【作り方】
①鍋にたっぷり水を入れて沸騰させ、大豆ミート(乾燥)フィレタイプ大豆ミートを加えて1~2分加熱し、ザルにあける。粗熱が取れたらしっかりと絞り、水気を切る。
②茹でた大豆ミートをバットに並べて、すき焼きのタレをかけてなじませる。片栗粉を両面にはたく。
③フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、3をのせる。両面焼き色がつくまで焼く。
④器に盛り白ごまをちらす。
◆ポイント◆
乾燥タイプの大豆ミートを使用しています。戻し方は商品に記載の方法をご確認ください。
大豆ミートの水分をしっかり切ることで、すき焼きのタレがしっかり中に入ります。
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2023/11/18