日本テレビ「ヒルナンデス!」のインスタグラム(hirunandesu_ntv_official) - 11月15日 17時00分
<しょうが焼きのコツレシピ>
💁♀️放送や投稿で紹介した料理のコツを使って是非作ってみてくださいね!
【材料】
(2人分)
豚ロース薄切り肉:200g
薄力粉:大さじ1/2
玉ねぎ:1/2個
(A)しょうが:1/2かけ(10g)
(A)酒・しょうゆ・みりん:各大さじ1
サラダ油:大さじ1
付け合わせ
千切りキャベツ・トマト:適量
【レシピ】
①豚肉は常温に戻す
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする
しょうがはおろし金に対して垂直に、繊維を断ち切るようにおろす
②豚肉にまんべんなく薄力粉をまぶす
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を並べたら、中火にかける
片面に焼き色がついたら裏返し、玉ねぎを加えてさらに30秒ほど焼く
③豚肉を取り出し、玉ねぎがしんなりするまで炒める
合わせた(A)を加え、肉をひっくり返しながらたれを絡めるように炒める
④千切りキャベツとトマトを器に盛り、③を盛り付ける
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つくった料理の写真を #つくってみたンデス をつけて是非ご投稿ください🍳
皆様のご感想もお待ちしております。
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⋱主婦がやっている!料理のコツテスト⋰
毎週月曜~金曜 11時55分~13時55分 生放送中📺
「#ヒルナンデス」の月曜コーナー!
料理好きの主婦100人にアンケートし、本当に使う料理のコツをクイズ形式で学ぶ企画!
これを見ればいつもの料理がさらにおいしくなるかも!?
【放送日】2023年9月11日(月)
【出演者】浦野アナ・小峠英二(バイきんぐ)・優木まおみ・安田美沙子
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2023/11/15