音無美紀子のインスタグラム(mikikootonashi) - 11月14日 00時25分
ここのところ、寒いわね。ちゃんと季節が巡ってくるのね、当たり前だけど。やっとコートの出番ね。
広島の友達から、自家農園で収穫した里芋や赤大根、青いレモンを送って下さったの。
急にケーキが食べたくなって作ったのが、このレモンのパウンドケーキ。
頂いた新鮮なレモンの香りがたまりません👍
搾ったレモンジュースとすりおろした皮も入れ、焼き上がったケーキにレモン汁のアイシングをたっぷりかけて、上からレモンの皮をトッピング。
初恋の味💕
美味しい紅茶と共に。
夕飯のデザートでした。
#レモンケーキ
#青いレモン
◎レシピ、材料だけ書いておきますね。
小麦粉100g(ふるっておく)
アーモンドプードル20g(ベーキングパウダーと一緒にふるっておく)
ベーキングパウダー2g
グラニュー糖90g
無塩バター100g(室温に戻して柔らかくしておく)
卵80g
レモン汁15g
レモンの皮小匙1
《アイシング》
粉砂糖100g
レモン汁20g
オーブン180℃で30分
パウンド型は18センチ×
8センチくらいの100均で買ったアルミの型でやりました。
お試し下さいな。
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
526
17
2023/11/14