Frosch（フロッシュ）さんのインスタグラム写真 - (Frosch（フロッシュ）Instagram)「【えのきの軸はとってもおいしく食べられる！】えのきの根元部分を、多めに切って捨てていませんか？えのきの軸は香りも食感もよく、まるでホタテのような食感のソテーに大変身します✨ 想像以上においしいく、フードロスも削減できるので、ぜひ試してみてくださいね👩‍🍳 【材料】・えのきの軸・バター・醤油・白ワイン・パセリ【作り方】・根元から1cmほどの石づきを切り落とす（※おがくずが付いている部分を切り落とせばOK）・切り落とした部分から2cmほどにカット・フライパンにバターを入れえのきの軸を両面焼く・焼き色が付いたらお好みで醤油や白ワインで味付け・パセリを乗せて完成！ ———————— ささっと作れる時短レシピなので、忙しい時や、もう1品欲しい時におすすめです。いいね！作ってみたい！と思ってくれた方は、コメント欄に「💛」で教えて下さいね♪ ———————— 自然にも手肌にもやさしいフロッシュ®︎が、暮らしに役立つサステナブルなヒントをご紹介🌱 #えのき #えのきレシピ #えのきの軸 #レシピ #時短レシピ #フードロス #食品ロス #地球にやさしい #サスティナブル #sustainable #エシカル #丁寧な暮らし #暮らしのヒント #SDGs #エコ #eco #自然にやさしい #手肌にやさしい #食器用洗剤 #フロッシュのある暮らし #フロッシュ #Frosch #lifestyle #ライフスタイル」11月7日 18時00分