山岸久朗のインスタグラム(yamaben) - 10月29日 06時58分
富小路 やま岸 - Instagrammers Gourmet
高野山で、その日の朝に採れたブツに、その場でサランラップ巻いてオツユを逃さんようにして、そのまま京都のこの店まで持ってきたそうだ。松茸は新鮮さが命だから。
味付けは塩パラだけで、炭で焼いて、おこわの上にＯＮ。噛んだらエキスが滲み出る。美味すぎて気絶。
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2023/10/29
