Sayaka.Mのインスタグラム(insta.sayaka) - 10月28日 08時07分

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好きでオススメの間借りカレーより
今月行った三店舗をご紹介します

🍛こはな堂
大好きなカレーです❤️
いつも人柄が伝わる優しい味わいが大好きです。

間借りの場所は変わりますので詳しくは
下記アカウントをチェックして下さいね😌
@kohanadou

☑️今日のカレー
海　
・エビマサラ
エビをカリッと、セモリナ粉と米粉をふって、香ばしく焼いてエビマサラのベースとあわせて。全体に黒っぽいエビマサラは、奥行きがありつつもさっぱりしています。

山
・チキンカレー
滋味深いチキンと野菜から丁寧にスープをとり、身体を芯から包んであたためる澄んだカレーです。新生姜、香味野菜、フレッシュハーブが効いてます。

土　
・ケールとかぼちゃのカレー
ケールを中心に、かぼちゃ、ビーツなどの甘みが入ったベジカレーです。少しココナッツミルクも入っています。

☑️おまかせ副菜
こかぶのココナッツサンボル、
もみたけときのこの素焼き、ビーツハーブラペ、ブロッコリーソテー、ライタ。

🍛NAHO CURRY
ネパールの🇳🇵ダルバード
@poyu25 の作るもの全てのバランスが大好き😘

* 北海道産秋鮭のカレー
* ミックスダル （ウラドタル・ムンクタル・マスールタル）
→草のようなものはジンプーというハープです
* ほっとけ来たんかぼちゃのタルカリ
* 大分産ハヤトウリのタルカリ
* ほうれん草のサーク
* 大彼のアチャール
* グンドゥルックのアチャール
* 黒目豆のタルカリ
* ピーナッツのアチャール
* トマトのアチャール
* バスマティライス
* ババド

ネパールでは“Iskush”と呼ばれる野菜“ハヤトウリ”が登場です。
今回アチャールの酸味には大分産のフレッシュかぼすを
絞って使様その他のお野菜は札幌近郊のものを使用。

🍛pippi
五○堂スタッフの木曜日の間借りカレー
グルでやっています✨
魚系も美味しいの出してくれるから嬉しい❣️
@curry_pippi

大葉と秋刀魚のつみれと大根のカレー

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