Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 10月24日 20時31分

さつまいもの皮ごとスープ

ポリフェノールたっぷりのさつまいもの皮ごとポタージュスープです。

材料(４人分)
牛乳　600ml
さつまいも皮ごと　140g
玉ねぎ皮ごと　60g
バター　10g
てんさい糖　大さじ2
塩　小さじ1/2

作り方
さつまいも、玉ねぎを皮つきのままあらかじめ電子レンジ(600w約2分)しておきます。
リスト順に材料をコンテナに入れ、蓋をします。
スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで（約５～６分）攪拌たら完成です。

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