日本全国お取り寄せ手帖WEBのインスタグラム(otoriyose_techo) - 10月20日 20時30分

何よりもおいしさを最優先！ ”要冷蔵”にこだわり続ける ビッグシェフの「すりおろしチーズ」

ビタミン補給に欠かせないフレッシュな野菜。そこで欠かせないのが、ドレッシング。今回、編集長アッキーこと坂口明子が気になったのは、46年前にドレッシング専門の製造・販売会社として創業したビッグシェフ株式会社が手がける「すりおろしチーズ」。プロの料理人も認めるその味の秘密について、同社代表取締役社長の藤咲秀知氏に取材陣がお話をうかがいました。

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