NEWoMan_officialのインスタグラム(newoman_shinjuku) - 10月20日 19時07分

［ Introduction ］
🌱 NEWoMan SHINJUKU 2023
SHINJUKU HOP PROJECT 🍻

2021年から、3か年計画で実施している
「SHINJUKU HOP PROJECT」。
新宿エリアで活動する方々にお力添えをいただき
ホップの生育から収穫、仕込みや味決めにいたるまで
ビール造りを通じて、新宿のエリア全体で
地域との繋がりを深めていきました。

2021年、ニュウマン新宿屋上庭園から
スタートしたこの取り組みは
2022年にはショップを巻き込み、ステークホルダーを拡大。
そして3年目となる今年はさらに規模をひろげ、
「新宿の空で、新しい出会いを。」をテーマにした
「SHINJUKU Neighbors」と
「SHINJUKU GOOD VIBES ALE」の
2種類のビールが完成しました！

次回から、ボトルのラベルデザインを担当する
イラストレーター・イソガイ ヒトヒサさんと
ビールの醸造を担当する「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen」
ブルワー・上野 雄也さんのインタビュー、そしてお2人の
ビールにまつわるトークを順次お届けしていきます。
ぜひご覧ください！

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