道端カレンさんのインスタグラム写真 - (道端カレンInstagram)「アルゼンチン🇦🇷オリーブオイル私は2013年、2014年とオリーブオイルアンバサダーを務めさせていただいたのをきっかけに、オリーブオイルジュニアソムリエの資格を取ったこともあるくらいその頃からオリーブオイルが更に好きになりました💖 先日、アルゼンチン大使館にてアルゼンチン産のオリーブオイル🫒のセミナーが開かれ、私がアルゼンチン生まれで父がアルゼンチン人な事も知ってくださっていた日本オリーブオイルソムリエ協会 @oliveoilsommelierassociation さんが声をかけてくださり、セミナーに参加させていただきした。アルゼンチンのオリーブオイルはアルゼンチンワインと同じようにとても美味しく、写真にあるZUCCARDIはオリーブオイルコンテストで最優秀賞をとったこともあるくらいとっ〜ても美味しいオリーブオイルです。オリーブオイルが美味しく生産される条件の一つにその土地の気候が関係しますが、オリーブオイルが作れる場所はワインと同様の地域になります。カリフォルニア、ギリシャ、スペイン、イタリア、アルゼンチン、、、アルゼンチンのオリーブオイルはスペインに比べると生産量は少ないですが、最新の機械を使って収穫する事や収穫時期を早めることなどし、出来るだけデフェッド(欠陥)のオリーブオイルができないようにされてるそうです。セミナーではアルゼンチンオリーブオイルのことだけをやりましたが、オリーブオイルの勉強に興味がある方はぜひ、日本オリーブオイルソムリエ協会のホームページを見てみてくださいね。ホームページには、コンテストで賞を取りましたオリーブオイルの紹介などもありますので、デパートで高いオリーブオイル買ったのに不味かった、酸化して腐ってる、、など無いよう、美味しいオリーブオイルに辿り着けるかなと思います。アルゼンチンのワインも🍷美味しいのでぜひ試してみてください🥰」10月16日 13時53分