飲食店繁盛会のインスタグラム(hanjoukai) - 10月10日 19時09分
【損益分岐点が計算できるエクセルシート付き】飲食店経営の成功に欠かせない『飲食店の基本の数字 』を解説!スタッフも一緒にどうぞ! #02
原価高騰と人手不足、先行きが見えない今の飲食店経営には、最低限の飲食店の数字の理解が必要です。この動画は、経営者や店長がしらなければならない飲食店の数字の基本についてお話します。損益分岐点の出し方や損益分岐客数の出し方、他にも大切な飲食店の基本の数字について解説します。
本編動画はこちら
https://youtu.be/oxPQ-F5Chvc
【笠岡はじめ プロフィール】
飲食店コンサルタント。シニア販売促進士(飲食店販売促進コンサルタントの資格)。経済産業省推進資格ITコーディネータ。
日本全国の飲食店のサポートして多くの飲食店の売上を上げると同時に、中国や台湾、UAE等の海外飲食店のプロジェクトも手がける。また、ITの専門家でもあり、2022年には、ITコーディネータ協会にて飲食店のDXの功績が認められ会長賞として表彰される。
著書に「売れまくるメニューブックの作り方」、「繁盛飲食店にする1分間セミナー」 等。「売れまくるメニューブックの作り方」は、台湾と中国でも出版されている。
株式会社飲食店繁盛会の代表。一般社団法人販売促進士日本フードアドバイザー協会( https://spfaaj.or.jp/ )の代表理事。
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2023/10/10