utoshのインスタグラム(utosh) - 10月8日 11時57分

【ぜったい作って！】柿とローズマリーのモッツァレラ

柿を美味しく食べようシリーズの今年版を作りました。考えたのは柿とローズマリーの組み合わせ！これはワインに合います！

もう見た目通り、好きな人は大好きなレシピになりましたので、
あんまり言う事ないです！！ぜひ作ってみてください！

レシピはこちら↓

ー／ー／ー／ー

柿とローズマリーのモッツァレラ（2人分）

【材料】
柿 1個
モッツァレラチーズ 1個（100g）
ローズマリー 3本程度
※多めに使うのがオススメ

A
白ワインビネガー　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
塩　小さじ1/4

〈トッピング〉
クルミ　4〜5個程度
ブラックペッパー  適量

【作り方】
（1）柿は皮を剥き、薄くスライスする。食べやすい大きさにさらに半分に切る。モッツァレラチーズは手でちぎる。

（2）ローズマリーは茎から葉の部分を手で切りはなしておく。

（3）ボウルに1の柿とモッツァレラチーズ、2のローズマリーを入れ、Aを入れてよく混ぜ合わせたら、お皿に盛りつけ、クルミを乗せて、ブラックペッパーをふって完成。

ー／ー／ー／ー

#モッツァレラ #柿モッツァレラ #ローズマリー #柿ローズマリー
#おうちごはん #簡単料理 #フーディーテーブル

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する