Nanaのインスタグラム(necozalenky_life) - 10月5日 16時07分

無花果が続きますが…
先日ストーリーズで紹介させてもらった藍ちゃん @ai_mogmog の2冊目のレシピ本『なんでもない日の洋風ごちそうおつまみ』から「いちじくのキャラメリゼ　ゴルゴンゾーラ添え」を作ってみました。

これは、ゴルゴンゾーラが少し苦手な私にも美味しくいただけちゃうおつまみ！ピンクペッパーも良いアクセントに🌿
これはソーテルヌあたりが合いそうかなぁ💭なんてペアリングを考えるのが楽しくなる😋

他にもビジュアルも楽しめるようなお料理が沢山。ぜひチェックしてみてくださいね📖

リムプレートは #中園晋作 さんのもの。無花果と言えば、中園さんの釉薬を思い出す💭

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