能美黎子のインスタグラム(reikonohmi) - 10月2日 22時53分

・
銀座にあるミシュラン二つ星の
フレンチレストランの名店🍽️

「ESqUISSE エスキス」
@esquisse_liquides

一度は訪れたいと思っていたお店。

想像以上にお店に活気があり、

格式の高い華美絢爛な高級フレンチというよりは、
お料理と会話をリラックスしながら楽しめる
気取らない上品な雰囲気が印象的。

フランス料理と日本の食材の和を融合させたお料理で、
品の良いお味で好み。

1枚目は、
バターナッツ、アーモンド、イクラ
の食材を使用した一品。

最初のお箸でいただく新烏賊
メインのお肉
最後のデザートが特に印象的。

お土産にいただけるお菓子も美味しかった。

もちろん席は満席でしたが、
予約が比較的取りやすいミシュラン二つ星店。

個人的には、
もう一度行ってみたいお店。

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ESqUISSE エスキス
@esquisse_liquides

〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目4-6
ロイヤルクリスタル銀座9F
03-5537-5580

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