Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 10月1日 17時01分

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みかんの薄皮をキレイにむく方法

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How to Peel and Remove Pith from Mandarins
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INGREDIENTS
3 mandarins
1000ml water
1 tablespoon baking soda
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PREPARATION
1. Peel mandarins.
2. Bring a pot of water with baking soda to a boil. Turn down the heat to low.
3. Put peeled mandarins (1) into the pot (2). Cook for 1 minute.
4. Put mandarins (3) into iced water. Remove pith with hands.
5. Pat dry with paper towels.
6. Enjoy!
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