小堀紀代美のインスタグラム(likelikekitchen) - 9月28日 09時20分

お好み焼き？モダン焼き？に見えたりするこれは、麺を焼き付けて具をのせていきます。　炒め合わせたら焼きそばだけど、盛り付けの工夫で作るのも見た目も楽しくなったりします。

デザートは好きな大きさに取り分けたり、スプーンですくったり、食後に食べたい分だけ分け合ったり。

今月発売となった２冊『ごはんのように食べる麺』『ライクライクキッチンの食後のデザート』どうぞよろしくお願いします。

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