eclat.magazineさんのインスタグラム写真 - (eclat.magazineInstagram)「[今月の大人のためのグルメ] 『ニューチャプター 2021』「グリューナー・ヴェルトリーナーを世界の檜舞台に」というコンセプトで生まれた特別なワインが「ニューチャプター」だ。造り手は、オーストリアの代表品種グリューナー・ヴェルトリーナーの大家であるレンツ・モーザー氏と気鋭の醸造家として世界で注目されるマルクス・フーバー氏の強力ペア。その卓越した味わいは早くもワイン界で話題に。この味に惚れ込んだのが「ロブマイヤー」日本総代理店ロシナンテの取締役で、かつてワイン業界で活躍した志村有一氏。前職でのレンツ・モーザー社との付き合いから日本初お目見えが実現した。果実や白い花の香りが豊かで、ピュアな酸味が印象的。一番の魅力は“涼やかさ”で、暑さが残る日にこそ開けたくなる。マリアージュも、前菜からメインの肉料理までと幅広い。週末、エッジーなワインを麗しき「ロブマイヤー」のグラスで。エレガントかつ小粋なスタイルで楽しみたい。「ニューチャプター 2021」750㎖￥5500・1500㎖（マグナム）￥9,900／ロシナンテオーストリア・ニーダーエスターライヒ州。グリューナー・ヴェルトリーナーにリースリングなど5種のブドウ品種を各1％ブレンド。桃やライムの香り。豊かな酸味としなやかなミネラル。 ■ロブマイヤー・サロン東京都港区南青山4の11の14　TEL：03-3423-4552 12：00～18：00　休：月・火・日曜、祝日 http://lobmeyr-salon.net #大人のためのグルメ #ワイン #ニューチャプター #ロブマイヤーサロン #eclat #エクラ」9月23日 12時00分