吉谷彩子のインスタグラム(ayako_yoshitani) - 9月21日 23時14分

本日はインスタライブ少しだけありがとうございました♡

その時に話してた、
トマト煮込みハンバーグです🍅

玉ねぎみじん切りして、
バターで炒めてから、

牛豚ミンチと、パン粉、卵、をボールに入れて、

ナツメグと、コンソメ、醤油、マキシマム(塩コショウでも)入れて混ぜ混ぜ。

ハンバーグ自体に油分がかなりあるので(私の場合玉ねぎバターで炒めてるから)
油はひかずに、焼きます。

ソースですが、
トマト缶、クリームチーズ、チーズ(溶けるやつ)、生クリームor牛乳、醤油、コンソメ、マキシマム、オイスターソース、ケチャップ。

などなど

入れて、酸味がなくなるように作ります。
濃厚なまったりとした味に。

良き味になったら、
鍋にぶち込みます。

説明するのって難しいね。

一度是非食べてほしいです。

本当に、これ美味しいの🎈

#ハンバーグ
#トマト煮込みハンバーグ

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