安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 9月20日 05時45分
くろだしジュレの件❣️
おはようです!
リンです!
これから朝ンポだけど、昨日のテーブルの下から報告ね。
きのうはね、くろだしジュレっていうのを使ってお鍋だったんだよ。
京都のお出汁屋さんの、うねのさんのだって。
おかーさんが、これは便利って!って言ってた。
お鍋はね、豚バラといろいろキノコだって。
いいお出汁の香りがしたよ。
アタシには匂いだけ(笑)だけどね。
で、昨日のイチオシは、イカのとろとろ黄身醤油サラダだって。
作りながら、「あらっお花畑みたい!」って、ひとりで盛り上がっていたよ。(笑)
食べる時はトマトときゅうりとイカを、ぜーんぶ黄身醤油でまぜまぜするんだって。
言ってから、知ってる。見えなかったけどね。(笑)
あとは、モロッコインゲンのクタクタ煮、わかめと長ネギのナムルなどなどでした。
さっそろそろ朝ンポでーす。
じゃね❣️
以上、テーブルの下付近からお出汁のジュレについてお伝えしました!
by リンゴ。
#京都うねの
#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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2023/9/20