北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 9月14日 17時02分
長谷川あかりさんに教わる、
甘じょっぱいがクセになる!
「いちごジャムと粉チーズのトースト」
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1日の始まりに。
手軽でおいしく、栄養も◎な
朝ごはんのレパートリーを増やせたら。
そこで、料理家の長谷川あかりさんに
おすすめのレシピを教えてもらいました。
必須なのが「パルメザンチーズ」。
出番はパスタにちょいかけするだけのイメージ
でしたが、献立の助っ人として、
使い所が満載なんです。
今回は長谷川さんイチオシの朝食レシピ。
いつものジャムトーストに、
パルメザンチーズを足すことで、
ありそうでなかった味わいに。
パルメザンチーズは
実はカルシウムも豊富!
手軽にプラスできるのも嬉しいですよね。
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「いちごジャムと粉チーズのトースト」
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【材料(1人分)】
食パン…1枚
バター…5g
Aいちごジャム…20g
Aクラフト パルメザンチーズ…10g
【作り方】
①食パンはトーストし、バターを塗っておく。
②Aを混ぜ合わせ、
バターを塗った食パンに塗れば完成。
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長谷川さん
「いちごジャムに、
パルメザンチーズを混ぜ合わせるだけ。
いつものジャムトーストが、
ひと手間未満ですっごくおいしく変わるんです。
私はこの時、飲み物は牛乳!って決めています。
ジャムはいちごがベストですが、
ベリー系なら他でも◎。
つぶつぶとしたスプレッドを塗る感覚で
楽しんでくださいね」
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2023/9/14