まるみキッチンのインスタグラム(marumi_kitchen) - 9月11日 17時58分

【極上のチキン南蛮＆タルタルソース】
ズボラポイントをたくさん詰め込んだ鶏南蛮＆タルタルソースのレシピを投下！
必要最低限の材料と調理工程だけで作り上げた極上の味わいをぜひ！
【材料】
チキン南蛮
　鶏モモ肉　350g（唐揚げ用）
　片栗粉　大さじ2
　サラダ油　大さじ2
　砂糖　大さじ2
　しょうゆ　大さじ2
　お酢　大さじ2
タルタルソース
　たまねぎ　1/4
　市販のゆでたまご　2つ
　マヨ　大さじ4
　塩こしょう　小さじ1/2
※レモン汁
※黒こしょう
【作り方】
①ビニール袋で唐揚げ用の鶏もも肉と片栗粉をフリフリしたらサラダ油でサッと焼き揚げる
※皮目から焼くとパリっとなるのでおすすめ
②砂糖・醤油・お酢を投入し軽く煮詰めたらお皿へ盛り付ける
③玉ねぎをみじん切りにしたら耐熱ボウルへ移しラップして600w2分チン
※ぶんぶんチョッパーだとよりズボラに
④③、市販のゆで卵、マヨ、塩こしょう、お好みでレモン汁を混ぜ合わせたら②に回しがけて完成
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