MERYのインスタグラム(mery.jp) - 9月11日 17時55分

ほっくりかぼちゃのサラダ作り🎃

今日は、かぼちゃを使用した秋にピッタリなレシピをご紹介します！

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⭐︎材料（2〜3人前）
・かぼちゃ　　1/4個（約450g）
・クリームチーズ　35g
・プレーンヨーグルト　大さじ1.5
・ミックスナッツ　35g
・塩　　　　　ひとつまみ
（・クミン　お好みで）

⭐︎作り方
①かぼちゃは種をくり抜いて、ラップを密着させたらレンジで5分30秒〜加熱する
②ボウルにかぼちゃを移して、キッチンペーパーでよく水分を拭きとる
③かぼちゃを好みの大きさに潰したら、クリームチーズ、ヨーグルト、塩を加えて優しく混ぜる
（混ぜすぎずまだらに白が残るくらいが可愛くて美味しい）
④ナッツを最後に加えて混ぜたらできあがり
お好みでクミンを追加してね！

かぼちゃが大好きで試行錯誤のすえに辿り着いた
このかぼちゃサラダ

クリームチーズとヨーグルトでクリーミーだけれど、さっぱりな味に✨

かぼちゃ好きさんにぜひ食べていただきたいひとしなです🤤

以上、野菜大好きさわがご紹介しました🪴
movie by @gohantowatashi.1228

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