樹神のインスタグラム(kotamaofficial) - 9月7日 18時16分

わらび粉を水で溶いた白濁した液体を火にかけて混ぜていると突然「その時」がやってきて
一気にネリネリの半透明に変わって手応えも不安になるほど重くなる。
弱火にして多分これくらい、と艶よく練り上げたできたてのわらび餅はお箸でつまむとびよーんと伸びて、時間が経ったのとはまた違う美味しさ。

#わらび餅
#warabimochi

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