フジテレビ「めざまし8」さんのインスタグラム写真 - (フジテレビ「めざまし8」Instagram)「. ˗ˏˋ🧑‍🍳 #谷原章介のテイバン＋🍳ˎˊ˗ いつも大家族に晩ごはんを作っている谷原章介👨‍🍳が、家庭の定番料理を簡単においしくする🍽オリジナルレシピ📖を考案✏️ ひと工夫するだけで大変身させます✨ 本日の料理は…「サムギョプサル」厚切りの豚バラ肉を薬味と一緒に野菜で巻いていただく韓国焼肉の定番。今回はこれを谷原がテイバンプラス！猛暑で溜まった疲れを吹き飛ばす！「“夏の疲労ケア”サムギョプサル」を目指します！ 👨‍🍳谷原今回は家族でたのしめる新感覚サムギョプサル！手巻き寿司パーティーならぬサムギョプサルパーリー 🙋‍♀️小室おおおお！ 👨‍🍳谷原うちはよくサムギョプサルやるんですよ 🙋‍♀️小室うれしいですね 👨‍🍳谷原お野菜が苦手で豚肉の脂が苦手なお子さんをお持ちのあなた！これです！ 🙋‍♀️小室いいですね！あとちょっと胃がもたれやすくなった私にも 👨‍🍳谷原ちょっと待ってくれよえ？小室さん今おいくつでしたっけ？ 🙋‍♀️小室私今24です 👨‍🍳谷原なめんなよ詳しいレシピはコチラ📝 *⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆‧* 「サムギョプサル」 📝材料（２人前）・豚バラスライス 6枚・乾燥春雨 20g ・ご飯約360g ・サニーレタス葉8枚ほど・かいわれ大根 1/3パック・エゴマの葉 6枚・大葉 6枚・ニンニク（スライス） 2片分・ミョウガ 1個・ネギ（白い部分） 8㎝・サムジャン適量・練り梅適量・韓国海苔 10枚ほど・キムチ 100g 🥣下ごしらえ方法豚バラ肉を１/３の長さにカットしてビニール袋に入れ、塩（少々）、ごま油（大２）、おろしニンニク（大１）を加えて２〜３分なじませる 🍳サムギョプサルの作り方 ①熱したフライパンに油をひかずバラ肉を並べて焼く ②肉から出た脂を別のフライパンに移しキムチを炒める ③沸騰したお湯に春雨を入れて10分ほど置いておく ⇒10分たったらよく水をきり、米酢（大１）、砂糖（小２）、塩（小１/２）、醤油（小１）とあえる ④ご飯に米酢（大２）、砂糖（大１.５）、塩（小１）を加え混ぜる 👨‍🍳谷原流！POINT✨ 酢やキムチを取ることで夏の疲れをケアできる！・今回は薄切りの豚バラ肉を使用するので、油はひかずフライパンに先に肉を並べてから火をつける。・豚肉から出てきた脂を使ってキムチを炒める！キムチの酸味がうまみになる・春雨は酢醤油で、ご飯は酢飯にして手巻き風に✨ *⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆‧* #テイバンプラス #谷原章介 #小室瑛莉子 #サムギョプサル #谷原家のいつもの晩ごはん」9月7日 9時33分