ウルフさんのインスタグラム動画 - (ウルフInstagram)「気になる味やコスパなどお店詳細はコチラ👇 自ら食べ歩いて正直食レポしてます！ @wolf.0313 で行きたいお店を参考にしてね！ ⁡ 【#錦糸町　chami @hamburg_restaurant_chami 】 ⁡ 豚肉の魅力をハンバーグに落とし込んだこだわりの逸品🐺 ⁡ モッツァレラチーズハンバーグ　クリームマスタードソース　1,380円(税込) ⁡ ビジュアル最高のハンバーグを見つけたので訪問！ ⁡ 通常ハンバーグというと合い挽きのイメージなんで合い挽きが多いかと言うと脂の融点が豚肉が人間の体温と近いので冷めても、口の中で脂が溶けて美味しく食べれる ⁡ 豚肉だけだと臭みやあっさり感が強いのでは？と心配だったが、その予想を覆してきた ⁡ お肉自体はもちろんさっぱりしてるんだけど、チーズと、クリームマスタードソースがパンチあるので物足りなさを感じない ⁡ いくらでも食べれる、あっさり完食 ⁡ 温玉もついてくるのも嬉しい ⁡ 実は臭みが少ないといわれる岩中豚を使って、さらに肩ロース、バラ、ハラミ、ホホと4種類の部位を特徴に合わせて、粗挽き細挽きで配合してるこだわりぶり ⁡ 生姜焼きヨーグルトもいれて細かな風味や食べた時の口当たりも試行錯誤してある ⁡ 店内はカウンター席が6席ほど、テーブルが16席ほど！カウンターは目の前で作る様子が見れるのでおすすめ！ ⁡ 最近、特に混むらしく時間帯としてはやはり13時以降とかじゃないと並ぶのを覚悟しよう ⁡ マスターがちょっと強面かな？と思ったが話すとめちゃくちゃ気さくで良い人だった ⁡ お水とかも細かく追加してくれて、こちらがお願いしなくても配慮してくれるのもありがたい ⁡ 今回は取材のため評価はなし！ ⁡ ごちそうさまでした🐺 ⁡ 何か質問や感想あればコメント、DMお待ちしてます😚 ⁡ また、ウルフを見て食べたら投稿やストーリーでタグ付けで知らせてくれると喜びます😚 いいねやコメントしにいくのでぜひ通知してね🥺 ⁡ ※美味しさ、映え、コスパの評価は注文した商品だけの個人的な評価になります。 ⁡ 🚃錦糸町駅から徒歩11分 💺22席 📍 東京都墨田区太平4-6-17 シェグランほり川 101 ⏰ 【月～金・祝前】11:30～1４:30(L.O.14:00) 17:30～21:00(L.O.20:00) ⁡ 【日・土・祝】11:30～15:00(L.O.14:30) 17:30～21:00(食事ラストオーダー20:00、ドリンクラストオーダー20:30) 日曜営業 ⁡ #東京カフェ #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #錦糸町ディナー #錦糸町カフェ #錦糸町グルメ #錦糸町ランチ #japanesefood #japanfood #japantrip」9月6日 17時59分