あいりおーのインスタグラム(airio830) - 9月4日 20時55分
この前好きなことしていい1日にシュークリーム作って、余った卵白でフィナンシェ作りましたーって言ってたフィナンシェ*°♡
フィナンシェって余りがちな卵白を美味しく変身させるすごいお菓子だと思う!
焦がしバターとアーモンドの香りとコク!
マドレーヌより好きかも(๑˃͈꒵˂͈๑) あー、でもどっちも好き*°♡
フィナンシェは薄いものより厚みのあるこの松永制作所さん @matsunagaseisakusho のスリムフィナンシェが好き*°♡
小ぶりで少し深さがあってなんとも可愛いのです*°♡
この裏面すらも美しい*°♡ 焼き立ての外側のさっくり感!中のしっとり感。
この食感のコントラストはおうちで焼いた人だけの特権ですஐ(๑´ლ`๑)♡.
もちろんこのフィナンシェも「あいりおーのお菓子」に載っています📖
なんだか自分の名前がタイトルになってるの気恥ずかしい(๑˃͈꒵˂͈๑)
あと3日になってしまったー🤣
緊張して倒れそうです😱
ダウンロードレシピは私も実践して、やり方を載せたいと思います。これのために予約したから(笑)
そんな私がやり方わからなかったどーしよー(笑)
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「 新刊のお知らせ📢 」
9/7にKADOKAWAさんから
「何度も作ってたどりついたあいりおーのお菓子」が発売されます。
Amazon予約特典でスペシャルなタルトレシピがPDFダウンロードレシピとしてgetできます。
発送メールに記載されるURLが必要なのでメール見逃さないでくださいね(*Ü*)
本のパラパラ紹介を2枚目でしているので、
中身どんなの?って方はご覧ください*°♡
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使っているオーブンやお菓子、パンの道具は
楽天roomに載せています。
プロフィール欄にリンクあります🔍
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2023/9/4