大野南香さんのインスタグラム写真 - (大野南香Instagram)「* Brown rice onigiri 🍙 We made 100 of onigiri at the market "høstmarked” on 2nd of September! I am very happy to have introduced Brown rice onigiri with a bit of nordic twist 🫶 Fillings were either salmon mayo or leek miso from local Danish producers ! @fangst.nordic Thank you @singtehus @yucopen for this opportunity :) 9月2日にコペンハーゲンの一角で開催された収穫祭(?)っていうストリートマーケットでお茶やさんとのコラボで玄米おにぎり100個作った〜！材料はなるべく地域のものを使って、北欧風にちょっとアレンジした玄米おにぎり🍙北欧産の鮭で鮭マヨ(ツナマヨみたいな)とデンマーク産の味噌でネギ味噌作ったよデンマークはお米が主食ではないから、特に玄米はあまり食べられていないから、初めての人にも抵抗がないように、食べやすいように、少し白米を混ぜてみたよ(2-3割くらい)。最初は水の量とか炊飯時間の調整が難しくて、こっちの炊飯器にもそんなに慣れてなくて何回か失敗してドキドキしたけど、何度か試行錯誤するうちに美味しくふっくらもちもちに炊けるようになった！みんな美味しいって言ってくれて嬉しかった〜大量のおにぎり作ったこと今までなかったから大変だったけど、すごくいい経験だった😊 #everydayhappy ☺︎ #onigiri #brownrice #genmai #おにぎり　#玄米」9月4日 19時13分