IKKO’S FILMSのインスタグラム(ikkos_films) - 8月26日 08時57分
炭と電気のハイブリッド焼きで仕上げる張ヶ谷さんの焼きは実に優しい
特にこの皮がそれを象徴してる
パリッと焼くベクトルとは対極のフワトロ皮
この食感と脂の甘みと香りは唯一無二
それとここの塩そぼろ丼と白湯そばは必食です
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
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622
0
2023/8/26
IKKO’S FILMSのインスタグラム(ikkos_films) - 8月26日 08時57分
炭と電気のハイブリッド焼きで仕上げる張ヶ谷さんの焼きは実に優しい
特にこの皮がそれを象徴してる
パリッと焼くベクトルとは対極のフワトロ皮
この食感と脂の甘みと香りは唯一無二
それとここの塩そぼろ丼と白湯そばは必食です
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