岡田育のインスタグラム(okadaic) - 8月24日 01時20分

🎣🥘🧑‍🍳
My friend caught NY local fish, house-cured and desiccated into Japanese style #himono , then I cooked them to Acqua Pazza.
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我ながら調理中および食事中の写真撮るのが下手すぎだが今夏はご近所の唐木さんから頂戴した干物でアクアパッツァばかり作っていた。一部スーパーで買った別の魚も混ざってるけどやはり干物がダントツで美味い。見た目の数億倍は美味い。本当はグリルしたいけど我が家には換気扇が無いのよ。換気扇が無いって何。ちなみに網戸も無い。

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