テレビ西日本「ももち浜ストア」のインスタグラム(momochihamastore8) - 8月21日 17時44分
🍽📺 #今日のももち浜ストア
8/21日(月) の #ももち特集 では『映えなイイグルメ』を特集🍚🥢
フライパン一つで簡単にできる、映えないけど美味しいレシピを
#けんちゃん先生 ( @kenshikamura )に教えてもらいました!
🏠 #ももち浜ストアのくらしお役立ち特集
🎁 #ももち浜ストアのレシピ特集
👍手羽元のさっぱり煮👍
材料(3~4人分)
・手羽元 8〜10本
・唐辛子 1本(あれば)
【A】
・にんにくチューブ 5cm分
・生姜チューブ 5cm分
・ぽん酢 200ml
・水 150ml
🍳作り方
①フライパンで湯を沸かし、手羽元を加えて1分茹でたら茹で汁を捨てる。
②唐辛子のヘタと種をとり、【A】と一緒に手羽元が入ったフライパンに入れ、強火にかける。
③①が沸騰したら蓋をして中火で煮る。途中で手羽元を裏返しながら20〜25分煮て完成!
👍鮭の海苔のり照り焼き👍
材料(2人分)
・鮭 2切れ
・塩 2つまみ
・焼き海苔 適量
・片栗粉 適量
・炒め油 小さじ1
【A】
・砂糖 小さじ1
・濃口醤油 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・本みりん 大さじ1
🍳作り方
①鮭の両面に塩を振り10分置き、水気をしっかり拭き取る。
鮭に海苔を巻き付け、片栗粉をまぶす。
②フライパンに油、①を並べてから弱火にかける。焼き色がついたらひっくり返す。
【A】を加え、絡めて完成。
👍ワンパンなめ茸クリームパスタ👍
材料(2人分)
・しめじ 1/2袋
・にんにく ひとかけら
・オリーブ油 大さじ2
・パスタ 150g(早茹タイプは×)
【A】
・味付きなめ茸 1/2瓶(60g)
・牛乳 300ml
・水 200ml
🍳作り方
①しめじを一口大に切り、にんにくは薄切りして切った具材をフライパンに入れる。
オリーブ油を加え、中弱火にかけてしめじに焼き色をつける。
②にんにくのいい香りがしたら①に【A】を加え、強火にかける。
沸騰したら半分に折ったパスタを加える。
パスタの袋に表示された時間+3分茹でる。時々、麺をほぐし混ぜる。
火加減は弱火〜中弱火で優しく沸騰するくらい。
✅ 吹きこぼれ防止で蓋をしない!
・・・牛乳が入っているので蓋をすると吹きこぼれてしまう
✅ 早茹でタイプのパスタの場合は水を減らして調節!
📺 #ももち特集 では、
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※掲載の情報は全て放送時点での情報です。
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2023/8/21