フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 8月20日 17時29分

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「季節のきのこのさっとペペロンソテー」
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✳︎材料✳︎
季節の生きのこ・・・・・約350g
(今回は以下のきのこを使用)
生きくらげ・・・・・50g
生たもぎたけ・・・・100g
生朱鷺色ひらたけ・・100g
生ひらたけ・・・・・50g
生しいたけ・・・・・50g

オリーブオイル・・・・大さじ1
にんにく・・・・・・・2片
塩こしょう・・・・・・適量

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✳︎作り方✳︎
※きのこは手で適当な大きさにちぎる
①フライパンに弱火でオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを炒める。
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②にんにくの香りがして狐色になったらお皿ににんにくだけ取り出す。
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③フライパンにきのこを入れて、中火で油が染みるように丁寧に焼きながら炒める。
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④きのこに火が入ったらにんにくをフライパンに戻して、塩こしょうをして炒めて完成‼️
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(お好みでしょうゆを少々。香りが出たらすぐに火を消して完成です。)
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