Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 8月11日 20時26分

ピーナッツ味噌ジェラート
お味噌の塩気が甘さを引き立てる、香ばしいアイスクリームです。お肌に良いビタミンEが豊富なピーナッツを使い、生クリーム不使用のヘルシーなレシピです。

材料(4人分)
味噌　小さじ2
はちみつ　大さじ2〜4
ピーナッツ　120g
牛乳(凍らせた物)　380g

作り方
01. 全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。中蓋を外して蓋穴からタンパーを入れマシーンにのせます。
フローズンモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１を選択してスタート。徐々にスピードを最高速度まで上げます。
タンパーで、食材を下に押し込むように上下に動かし、対流をサポートしながら撹拌します。滑らかになったらマシーンを止めます。

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