エダジュンさんのインスタグラム写真 - (エダジュンInstagram)「エスニックだし🎐 塩揉みしたなす、ゆでオクラ、きゅうり、みょうが、生姜、大葉、パクチー、いりごま、納豆昆布で混ぜて、ナンプラー、ごま油で味付けをしました😊！ (なんちゃってですみません🙏) 久々に作りましたが、ねばねば美味しいー🤤 キンキンに冷やしてごはんや、麺の上にのっけます🍚 レシピは「エスニックつくりおき」（パルコ）のやつを、アレンジして作りました📚 岩手のばあちゃんじいちゃん宅に帰省している、親から大量に野菜が届きました🍆 親よ...一人暮らしの息子に、茄子１８本、とうもろこし１６本って🤣🌽 でも、親って、ダンボール限界まで何かを詰めるんですよねー😌🫧ありがたき。直売所の野菜はどれも新鮮で、色も鮮やか。アスパラなんて、塩茹してマヨネーズが１番美味しかった！野菜も数日は、シンプルな味付けで頂いて、あとは味付けを変えてたのしもーっと☺️ #エスニックつくりおき #だし #山形だし風 #エダジュン」8月10日 21時04分