フォーリンデブのインスタグラム(fallindebu) - 8月9日 15時16分

旬のウニの、セルフ海鮮丼！
北海道の余市（小樽のとなり）にある「ぼうまるや」は、水産会社直営だからこその新鮮なウニや魚介を、リーズナブルに好きなだけオンザライスできる穴場店🌟

余市マニアとして、ウニの聖地・余市をいろいろ巡ってきたけど、新たに発見したコチラは「楽しさ×美味しさ」が突出してて、
抜群のウニ（1箱2300円前後）はもちろん、ショーケースからお好みのネタ（白身2枚100円や大トロ2枚300円など安い！）をチョイスして、オリジナルの海鮮丼を作れちゃう😎✨

エゾムラサキウニは、濃厚ながらも、口の中でジュワッと溶けてなくなる爽やかさで、イクラと一緒に盛り付ければ、おかわり自由のごはん（となりの仁木町産でこれまた粒立ちが良くて美味）が止まらなくなるね❗️

水産会社が本業なので、土日の昼しかやっていないのは悩ましいけど、週末旅行に立ち寄りたくなるカロリースポットだよ🙌

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🍴ぼうまるや（Boumaruya）
☎️0135-23-2107
📍北海道余市郡余市町港町87
🚃余市駅から車6分
💰食べログ予算 未表示
⏰土日11:00-15:00
@boumaru_uchiumisyouten
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