元木敦士のインスタグラム(moppun0523) - 8月7日 19時10分

巨大マグロのカマ❗️499円で売ってたんで即買い😁

〈下処理〉
臭み取りで塩洗い

〈塩蒸し焼き〉
塩引いてマグロ置いてフタ⭐︎
一番弱火で焼きます⭐︎
適度にひっくり返します⭐︎
デカかったので念の為30分ぐらい蒸しました！
食べる前に塩は落として下さい⭐︎
丁度いい塩加減で染みてます😋
味ついてるんでポン酢は少なめオロシ多めで😊

今日もお疲れちゃーん⭐︎

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